“Racconti dall’Arcipelago” #14 – L’Orto da Asporto, quando l’agricoltura si sposa con la sostenibilità È online la quattordicesima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". Questo episodio è dedicato all'azienda agricola L'Orto da Asporto, attività che produce verdura con metodi sostenibili e innovativi per offrire prodotti sani e naturali. Scopriamo questa realtà attraverso le parole dei titolari Federico Zegna e Laura Formagnana. DI Luca Deias IL 28/06/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #13 – Foodopia, a Pollone la cucina incontra la sostenibilità È online la tredicesima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". Questo episodio è dedicato a Foodopia, un'attività in cui il gusto si sposa con la naturalità e la stagionalità dei prodotti. Scopriamo questa realtà attraverso le parole della titolare, la chef Marta Foglio. DI Luca Deias IL 17/06/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #12 – Oasi Zegna, quando il mecenatismo ambientale preserva la presenza sostenibile dell’uomo in montagna Alla scoperta del parco naturale ad accesso libero che è un'eccellenza delle Alpi Biellesi: è online la dodicesima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". La presidente della Fondazione Zegna Anna Zegna, protagonista del nuovo episodio, ha svelato i pezzi del metaforico mosaico di bellezza e natura costruito da Ermenegildo Zegna, mettendo in luce il processo che ha portato alla nascita dell'Oasi. Non solo: si è soffermata sul potere terapeutico del bosco, sull'impegno sul fronte sostenibilità e sulle attività educative e formative della sua realtà. DI Luca Deias IL 09/06/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #11 – Successori Reda, quando la tradizione artigiana si coniuga con l’innovazione tecnologica La sostenibilità come strategia di innovazione: è online l'undicesima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". L'episodio è dedicato a Reda, diventato nel 2004 il primo lanificio al mondo certificato EMAS (eco-management and audit scheme). Tra tracciabilità delle materie prime, rispetto dei requisiti sociali ed etici per i lavoratori e il rispetto dell’animale, scopriamo le peculiarità di questa storica realtà attraverso le parole di Luca Bruschi, Head of Sustainability. DI Redazione IL 25/05/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #10 – Barbera Sandro e Figli, quando una scarpa diventa esempio di innovazione e sostenibilità Da "Barbera Sandro e Figli" l'artigianato evoluto incontra l'etica: è online la decima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". I titolari Andrea e Stefano, protagonisti del nuovo episodio, mettono in luce come operano all'insegna della sostenibilità, valorizzando il territorio tramite collaborazioni con realtà e aziende biellesi, e illustrano il processo che li porta a dare vita a calzature di qualità e durature nel tempo, garantendo un minore impatto nella catena di smaltimento dei rifiuti. DI Redazione IL 19/05/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #9 – La Crava Cuntenta, l’azienda agricola paradiso delle capre È online la nona puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". Il nuovo episodio è dedicato a "La Crava Cuntenta", azienda agricola e fattoria didattica di Masserano che propone latticini e formaggi, rigorosamente bio, prodotti con il latte crudo con l’aggiunta di caglio vegetale estratto dal cardo selvatico. Scopriamo questa realtà attraverso le parole della proprietaria Manuela Zegna, che ha messo in luce il legame unico con le sue capre: "Per me non solo delle collaboratrici - ha affermato -, ma le considero come figlie". DI Redazione IL 12/05/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #8 – Ricehouse, quando il riso incontra l’architettura e la bioedilizia È online l'ottava puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". Il nuovo episodio è dedicato a Ricehouse, realtà con una forte impronta ecologica nata con l’obiettivo di creare un impatto positivo sulla società promuovendo un cambiamento responsabile e avvalendosi di un processo innovativo che vede il riso come strumento e risorsa sostenibile. Scopriamo identità e mission di questa realtà attraverso le parole di Alessio Colombo, COO e co-fondatore, e Tiziana Monterisi, CEO e co-fondatrice. DI Redazione IL 06/05/2022 Leggi di più
“Racconti dall’Arcipelago” #7 – Campiglia Cervo, un paese tra natura, bellezza e sostenibilità È online la settima puntata della serie di interviste incentrate sulle realtà della provincia laniera protagoniste della mostra visitabile alla Fondazione Pistoletto intitolata "Biella Città Arcipelago". Il nuovo episodio è dedicato al comune di Campiglia Cervo, che ha avviato un percorso ad hoc per l’attuazione di scelte sostenibili a lungo periodo anche nell'ottica di motivare gli abitanti a rimanere in paese e allo stesso tempo incentivare la presenza di nuovi visitatori. Scopriamo questo pezzo del mosaico del puzzle ambientale delle Valle Cervo attraverso le parole del sindaco Maurizio Piatti. DI Redazione IL 27/04/2022 Leggi di più