Il mercatino Let Eat Bi ad agosto non si ferma: ogni mercoledì del mese proporrà, come di consueto, una serie di eccellenze stagionali, locali e naturali. All’appuntamento, aperto dalle 10 alle 13, prenderanno parte numerose aziende agricole che proporranno le proprie specialità, tra frutta, verdura, uova, miele, formaggi, pane, riso, vino, prodotti trasformati e piatti pronti. Il punto vendita di Cittadellarte è ubicato in via Serralunga 27 a Biella, tra il parcheggio interno della Fondazione Pistoletto e il giardino officinale del Terzo Paradiso. Scopriamo ora gli espositori che si potranno trovare ad agosto: L’Orto d’Asporto, con verdura di stagione, conserve e fermentati; Cascina Bozzola di Marco Maffeo di Occhieppo Inferiore, che propone ampia varietà di frutta e verdura; Ca’ Nel Bosco di Portula con i formaggi, di capra stagionati e freschi; l’Agriturismo La Fucina con pane integrale a lievito madre, uova, torte dolci e salate, confetture, pizze e focacce, verdura di stagione, lasagne e dolci; l’associazione Pacefuturo, con il ‘Miele del Terzo Paradiso’; La Crava Cuntenta con i formaggi e le specialità di capra; Green Italy, con i prodotti di canapa sativa, tra pasta, farine, biscotti e canapella (cioccolato spalmabile); il Pane di Oz, con diversi tipi di pane e focaccia integrale; Cascina Angiolina, con riso biologico, tra integrale, semi integrale e non, farina di riso e confezioni di riso pronto con aromi e fiori; Andrea Marostegan, con la kombucha e l’aceto; l’Cascina Pralba con formaggi vaccini, tome e maccagno biellesi, uova, salumi e burro; l’Azienda Agricola Lavino Zona, che propone birre artigianali.

Riportiamo di seguito le partecipazioni delle aziende agricola di ogni mercoledì.

7 agosto
– La Crava Cuntenta
– Cascina Bozzola (Marco Maffeo)
– Green Italy
– Orto d’Asporto
– Cà Nel Bosco
– La Fucina
– Il pane di Oz
– Cascina Angiolina
– Andrea Marostegan
– Cascina Pralba

14 agosto
– Marco Maffeo
– Pacefuturo
– Orto d’Asporto
– Gattinera Farm
– La Fucina
– Andrea Marostegan
– Cascina Pralba
– Azienda agricola Lavino Zona

21 agosto
– Marco Maffeo
– Orto d’Asporto
– Cà nel Bosco
– La Fucina
– Andrea Marostegan
– Cascina Pralba

28 agosto
– Marco Maffeo
– Pacefuturo
– Orto d’Asporto
– Gattinera Farm
– Cà nel Bosco
– La Fucina
– Andrea Marostegan
– Cascina Pralba
– Cascina Angiolina

Per ulteriori informazioni sul mercatino è possibile scrivere una mail a leteatbi@cittadellarte.it.